A origem do sushi
Um dos pratos japoneses mais famosos no mundo é o Sushi, rolinho de alga e arroz recheado com diversos tipos de ingredientes como legumes e peixe cru. Veja qual a sua origem.
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Qual a origem do hashi?
Os primeiros hashis eram comumente feitos de bambu, porém com o tempo outros materiais foram empregados, especialmente em famílias nobres do Japão e da China.
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Conheça mais sobre o Temaki
O Temaki é hoje o sushi mais popular no Brasil e já conquistou muitos fãs.
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Benefícios do Wasabi
O wasabi é um tipo de rábano que ficou conhecida na culinária japonesa como um condimento que pode ativar o paladar.
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Niguirizushi
Niguirizushi é um tipo de sushi feito com uma fatia de peixe cru sobre o arroz prensado.
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Sashimi de Salmão
Sashimi é uma iguaria de origem japonesa, feita com pequenos pedaços de peixe cru ou frutos do mar fatiados e servidos com shoyo, wasabi, gengibre ou outros condimentos orientais.
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Tempurá de legumes.
O tempurá é uma mistura que foi criada há muitos anos e vem ficando cada vez mais elaborada, já que é uma comida que contém basicamente uma massa bem feita e um monte de legumes.
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